Archive for maj, 2015

Vilken helg….

Posted on: maj 31st, 2015 by Peter Borgman No Comments

Det har inte blivit så mycket bloggat denna helgen, men jag kan påminna om att jag även uppdaterar på min instagram, där jag finns under namnet mrborgman.

Vad har då hänt i helgen då?

Ja i fredags var det full fart med en massa e-shopsarbete hela dagen, för att sen avsluta dagen och kvällen med en afterwork tillsammans med en massa gamla kollegor, riktigt riktigt trevligt.

Efter några timmars sömn blev det att bege sig ner till Daniel Berlins krog i Skåne Tranås för en av de absolut bästa matupplevelser som jag haft i hela livet och då var det ändå bara lunchen. Ja det var så bra så jag kommer gå igenom hela menyn här med bilder på alla maträtter. Kan verkligen, verkligen rekommendera det.

Foto-2015-05-30-16-19-39

Restaurangen ligger i ett fantastiskt mysigt hus och många av ingredienserna odlas i trädgården bakom.

Menyn fick vi med oss hem och det är riktigt kul att sitta och läsa igenom den nu i efterhand.

Foto-2015-05-31-12-42-42

Första rätten som serverades var Mormors klimp, nässlor, hönsgele och lagrad ost. Det som hälls över är ett avkok på nässlor. Riktigt fräscht och det som Daniel ville åstadkomma med rätten var att han ville återskapa känslan av sin mormors hönssoppa med knäckebröd och ost. Han lyckades verkligen med det, en intressant och riktigt god rätt.

Foto-2015-05-30-12-02-55

Efter det kom vaktelägg i torkat vildsvinskött, en rätt som verkligen kom till rätta med sältan i köttet kombinerat med ägget och allt i en tugga

Foto-2015-05-30-12-12-08

Den bakade löken, med bortglömd purjolöken och libbsticka var verkligen fräsch.

Foto-2015-05-30-12-14-20

Sen kom en av de mest spännande rätterna, Jäst Pannkaka, äpple och fläsk kokt i ättika och på toppen frysen pepparrot. Det som gör denna riktigt spännande är just kombinationerna av temperaturer och hur de blandar sig perfekt.

Foto-2015-05-30-12-19-02

Brödet som serveras till och deras hemkärnade bröd var så gått att hade de sålt det för hemtagen hade de fått baka hela dagarna 🙂

Foto-2015-05-30-12-32-01

För mig som älskar rom, kom nästa rätt verkligen som en god överraskning, Rom från Kvabbso, rostade potatisskal och tångjuice. Önskade verkligen att den aldrig skulle ta slut, vilka smaker och vilken perfekt sälta.

Foto-2015-05-30-12-35-07

Fisklinjen fortsatt med Torskrygg, rökt torskhuvud, till det strandväxtkräm (de plockar strandväxterna själv) och tångkrabba. Jag behöver nog inte säga att torsken var helt perfekt tillagad.

Foto-2015-05-30-12-52-56

Nu var det dags för en mjuk övergång till kött från fisken och det började med Vit Sparris, lindad i grisfet och till det en äggvita.

Foto-2015-05-30-13-01-00

Sen kom lunchens absolut bästa rätt, ja den bästa rätten jag någonsin ätit, helt underbar. Det är en inlagd äggula med brynt smör. Äggullans krämighet och syran var helt underbar och jag skulle kunna leva bara på denna rätt 🙂

Foto-2015-05-30-13-17-17

Nu vidare till den stora kötträtten som var Killing med grön sparris och till det rapsblommor. Gillar verkligen hur man använder rapsblommor för dekorationen. Det som man kan säga utmärker Daniel Berlin är hur de använder de lokala råvarorna för säsongen.

Foto-2015-05-30-13-31-45

Innan desserten tog vi även in en ostbricka med riktigt goda, smakrika ostar.

Foto-2015-05-30-13-49-33

Jag som normalt inte är så glad för de söta desserterna man ofta får på restauranger, älskade däremot denna, som bestod av frusen kärnmjölk, salt äggvita och sockerstekt rosmarin. Vilka smaker och vilka kombinationer. Rosmarinens smak smälte så fint in och det var en ren njutning.

Foto-2015-05-30-14-05-24

Till kaffet var det choklad från Österlens chokladfabrik, chokladen var lövtunn, en fantastisk uppläggning och smaken av chokladen var helt fantastisk, undrar om det är bönorna från Sri Lanka kombinerat med hantverket som skapade denna riktigt goda choklad.

Foto-2015-05-30-14-14-32

Förrutom en mat som var fantastisk, så var servisen minst lika bra. Jag kan inte säga något mer om Daniel Berlin än att det kommer ta lång tid innan jag får en matupplevelse som kan mäta sig med denna, både som upplevelse och smakerna.

Måste också passa på att tacka min gamla personal på Atea som gav mig denna presenten när jag lämnade dem, det är ett tag sen jag slutade, men ni ska veta att jag är verkligen tacksam för presenten och jag tänkte verkligen på er igår när jag njöt. Får också passa på att ge Adam (recommendedbyadam på instagram) för att ha fixat alltihop och ordnat det.

IVad har jag gjort idag då? Efter att ha sovit ut, blev det att städa, jobba och börja lägga en stenmur vid stugan, kort sagt en helt vanlig söndag.

Imorgon är det min 40 årsdag och min fru ska överraska mig, undrar vad som kommer hända?

 

 

Är det möjligt?

Posted on: maj 29th, 2015 by Peter Borgman No Comments

Foto-2015-05-29-07-23-57

Sitter på 07.01 tåget in till mitt kontor, med en god kaffe och riktigt taggad inför en arbetsdag som i praktiken bara ska innehålla leverans och produktion, en hel dag utan kundbesök och sälj, inte det vanligaste i mitt liv men det är behövligt med leverans också 🙂

I veckan stod det i tidningen att det var sista arbetsdagen på Blackberry i Malmö, riktigt tråkigt men ändå förståligt. Vad som också står i tidningen är att en av grundarna till TAT (som sen såldes till Blackberry) nu investerar i Start Ups, kanske inte den nyaste nyheten men det är en kul koppling när man tänker på livscykeln på ett företag och hur hela resan med TAT faktiskt hjälper en hel del nya företag att kunna bli det nya ”TAT”.

Själv är jag inblandad i en del företag för närvarande både som ren investering och som aktiv. Måste säga att det finns få saker som är så givande som att se att ens råd eller bara stöttning när en ung entreprenör har det motigt ger effekt och att de tar sig förbi det guppet eller ravinen som de helt plötsligt fått framför sig.

Frågan som jag funderar på just nu är den om TAT, Blackberry och hur det går vidare in i nya företag genom att grundarna går in som affärsänglar i nya bolag, med nya entreprenörer och tillför en unik kompetens som bara de som gjort resan kan tillföra är det som kan kallas livscykel för många teknikdrivna företag, i synnerhet webbaserade?

Hur länge kan egentligen ett företag som säljer en webbaserad tjänst med multiplikatoreffekt överleva? Tror det beror på hur unik produkten är, baserat på hur förnyelse sker, å andra sidan hur många minns vilka mobilspel som var hypade för 2 år sen? Angry Birds?

Är det som så att livscyklarna för många av teknikbolagen löper i 5-10 års cykler som ett medelvärde och de under den tiden byter ägare 2-3 gånger ?

Ja det är sådant som jag funderar på denna soliga morgon

Ointressant dag

Posted on: maj 27th, 2015 by Peter Borgman No Comments

Har varit en ointressant dag ur synpunkten att skriva här, men jag har faktiskt inte så mycket att skriva om idag, så det blir ett ointressant inlägg. 😉 

Har varit mycket administration idag, i synnerhet JS Energi Service där vi nu är helt up to date med all fakturering och redovisning. Det har också varit mycket telefonsamtal idag, avstämningar och hektiska planering i ett av projekten. En trevlig sak var att dagen faktiskt avslutades med ett trevligt möte med Johan på IVT där vi gick igenom vad vi gjort i JS Energi Service och vad nästa steg i planen är, ett bra möte. 

Förresten, jag kan ju faktiskt skriva om ett möte jag hade igår med grundaren av Finders Chamber. Finders Chamber är ett nätverk som är väldigt inspirerat av amerikanska nätverk och deras uppbyggnad. Intresserad av att veta mer? Googla på Finders Chamber. 

Nu när jag tänker på det så hade jag ju ett Skypemöte nu ikväll där jag kunde få nytta av all den kunskapen jag har samlat på mig under åren i IT Branschen när det gäller partnerarbete mot de stora jättarna i den branschen, riktigt kul möte faktiskt. 

Som sagt var det finns inte så mycket att skriva, å andra sidan visade det sig att det var en del ändå, ja ja det blir i alla fall ingen bild 🙂 

Ny websida

Posted on: maj 25th, 2015 by Peter Borgman No Comments

Screen Shot 2015-05-25 at 21.46.53

Idag har mycket fokus legat på webutveckling.

Började dagen med att träffa en ny kund där vi på E-detalj kommer hjälpa dem koordinera deras leverantörer och att optimera deras sida för att nå mer konverteringar, ska bli ett spännande arbete.

Resten av dagen har faktiskt ägnats åt att skriva texter till E-detaljs nya hemsida som kommer att släppas senast i början på nästa vecka. Vår hemsida vi har idag är ju en ren katastrof och vi lider verkligen av ”skomakarens barn” syndromet genom att vi faktiskt har en riktigt dålig sida själva, samtidigt som vi hjälper våra kunder att nå bättre resultat och konverteringar på deras sida. Men nu är det snart slut på det, vi har nämligen nu valt att prioritera lite tid på vår egen sida och det börjar se riktigt bra ut, här ovan finns ett litet utkast, kanske inte just den designen det blir, vi väljer just nu mellan två olika 🙂 Men vi får se, jag har ialla fall idag skrivit en massa texter till sidan.

På väg hem

Posted on: maj 23rd, 2015 by Peter Borgman No Comments

Då sitter man hör i bilen på väg hem efter ett besök i halmstad och halmstads teater för att titta på mina brorsbarn som haft dansuppvisning.

Efter det så blev det pizza och ESC, men då det var riktigt tråkigt med bara en massa ballader valde vi att åka hem, så nu är vi på väg och ska sova istället 🙂

Posted using Tinydesk blog editor

Överraskningarnas dag

Posted on: maj 22nd, 2015 by Peter Borgman No Comments

Dagen har varit överraskningarnas dag, en hel del saker som hänt idag har verkligen förvånnat mig och en del har verkligen glatt mig dessutom. Förutom dessa överraskningar har vi på Edetalj idag jobbat med vår nya hemsida och sen var jag på ett nystartat bni möte i Lund och representerade E-Detalj.
Efter det gav jag mig av till landet utanför Höör för att titta på lite saker hos ett par som kontaktat Borgmans Antikt, riktigt trevligt möte, men tyvärr var där inget att köpa.

Just nu ligger jag på soffan i stugan och slappar, tittar på en film på svt och faktiskt inte mycket mer 🙂

Posted using Tinydesk: WordPress blog editor

Hårfint

Posted on: maj 21st, 2015 by Peter Borgman No Comments

Har varit en stressig men jädrigt kul dag idag som började med ett coachingmöte imorse med en av personerna som jag är mentor för, riktigt kul och verkligen kul att se vilken utveckling som sker, efter det var det dags för en runda till kontoret för att göra det som jag gjort i alla luckor idag samt ikväll och det är att jobba med några kundanalyser som ska levereras nästa vecka.

Efter en planeringslunch bar det iväg till ett kundmöte där jag verkligen kände att min produktkunskap var låg, rör sig nämligen om högkvalitetsprodukter för hårvård, en ny kund som vi på E-detalj kommer lansera den närmsta tiden, spännande med ett helt nytt koncept kunder och idag körde vi en workshop för att ta vidare i nästa steg hur försäljningen och profileringen ska ske.

Foto-2015-05-21-12-59-15

Samtidigt som jag satt på kundmöte flyttade fantastiska e-commerce park vårt kontor från 1a till 3e våningen, så nu har vi både bättre utsikt och närmare till kaffet 🙂 Måste ju säga att en smidigare och bättre flytt har jag aldrig varit med om, helt 1a klassigt gjort 🙂

Har precis nu gjort klart en analys till samtidigt som jag sett på Eurovisionfestivalen och Måns Zelmerlöw komma till finalen, blir väll att jag måste se det på lördag också (är faktiskt tvingad 🙂 )

Nu däremot blir det sovdags, då jag ska vara på kontoret klocka 08.00 imorgon och jobba med E-detaljs nya sida.

Living Antibiotics

Posted on: maj 20th, 2015 by Peter Borgman No Comments

Screen-Shot-2015-05-20-at-07.44

 

Sitter just nu på tåget ner till Lund för att ha möte med ett företag som jag är mentor för, brukar vara riktigt bra och givande möten som ger mig mycket energi 🙂

Kom att tänka på ett annat företag som vi inom E-detalj samarbetar med som heter ConCellae. Vi på E-detalj hjälper dem genom att leverera ehandel till dem via www.doktorhonung.se, intressanta produkter som gör stor skillnad, själv har jag haft stor nytta av dem, både för att bibehålla energin och hjälpa mig mot förkylning.

ConCellae har precis lanserat en Crowdfunding-kampanj på Indiegogo där de nu söker kapital för att fortsätta sin forskning att ta fram framtidens antibiotika då det har visat sig att de 13 mjölksyrabakterier som färsk honung innehåller har egenskaper som kan göra att de är ”nästa antibiotika”

Skulle vilja rekommendera er att gå in och kolla på deras kampanj och känns det som något som är intressant, varför inte stödja dem med i alla fall några kronor 🙂 Bedöm själva

 

Investeringar

Posted on: maj 19th, 2015 by Peter Borgman No Comments

Då var kvällen här och jag har precis gått och lagt mig efter en riktigt bra dag med ny bekantskaper, nya kunskaper och dessutom ett extrainsatt styrelsemöte nu ikväll.

En av dagens event som jag var på var connect skånes föreläsning och mingel runt investeringar i tidiga bolag, riktigt intressant och lite nya insikter fick man runt det som jag och Scand Group faktiskt regelbundet jobbar med. Dessutom som så ofta är så fick man en del nya bekantskaper där vi ska ha en del möten framöver, bland annat en person som är intresserad av att hitta lite bolag att investera i och jag har ju en del företag i kontaktnätet som letar investerare.

This blog pressed using Tinydesk

Äntligen måndag

Posted on: maj 18th, 2015 by Peter Borgman No Comments

Då kör vi äntligen en ny vecka, och denna veckan är dessutom utan helgdagar vilket känns bra.

Började dagen med att göra en todo lista och har nu slitit hela förmiddagen med den, bland annat har jag suttit och bokat en massa kundbesök och planerat veckan.

Just ny stär jag på bussen in till centrum för ett lunchmöte med en god vän och sen blir det åter till kontoret.

Kännt mig lite omotiverad förra veckan men känner idag att motivationen är på topp vilket är riktigt skönt, som sagt var, jag gillar inte halva veckor

Posted using Tinydesk blog editor